『11日は太陽のマルシェへ』
今週末の日曜日は勝どきの太陽のマルシェへ出店致します。
写真のシフォンケーキは先月、太陽のマルシェへ出店した際、お知り合いになった、鎌倉のシフォンケーキ屋さんフォンフォンシフォン・カマクラさんです。
当園の超完熟とちおとめのシフォンケーキが発売されるようです！
超完熟のとちおとめをセミドライにして生地に練り込み焼き上げているそうです！
絶対美味しいやつです！
堀江いちご農園もジャムだけでなくお菓子も作りたいのですが、圧倒的な人手不足によりまだまだ先の話になりそうです。。
こういった出店者同士の出会いもマルシェの魅力の1つかなと思います。
フォンフォンシフォン・カマクラさん
http://www.fonfon-chiffon.com/
