栃木の伝統の逸品とちおとめ・スカイベリーと農園スイーツ、こだわり野菜の生産販売

農園日誌

『2018-2019シーズン土作り!(完)』

6月の中旬から続けていたビニール被膜による太陽熱消毒を終え、ビニールを撤去して、大量の有機物を中心とした、施肥を行い混ぜ込みも完了しました~!   土壌消毒+酷暑による熱消毒。 土壌の温度は80度は超えていたと思います。 …

超完熟ブルーベリー 販売開始致します~!

ひっそりと栽培しておりますブルーベリーですが、木も成木になり収量も取れるようになってまいりました。 試験的に様々な品種を植えており、収穫の時期が大きくずれる為、毎朝、熟しきった粒を厳選して収穫しております。 収穫後、鮮度 …

『2018ー2019シーズンの土作り始めました~!』

昨シーズン、お世話になったいちご苗達を切り払い、資材を取り除いて、トラクターにて耕運しました。 その後、ビニールにて被膜し、夏の太陽を浴びせ、土壌を熱消毒します~! 熱消毒後、多量の有機物を投入して本格的な土を作っていき …

『BURUTUSに再掲載~』

BURUTUS恒例企画のお取り寄せGPと手土産GPの特別編集の合本として販売されておる様です。 既にいちごは終了しており、掲載して頂いておりますジャム類も全て完売となっておりますので御渡しする事が出来ず、申し訳ございませ …

『ブルーベリーシーズン突入』

いちごが終わり、ブルーベリーの季節が今年もやってまいりました。 今年は結構な収量です。。 例年通り、無農薬&無潅水&防鳥ネットなしでの栽培で完走したいと思います!

『2017ー2018シーズン終了です。』

本日の収穫をもって150日間続けた収穫を終了とする事になりました。 今シーズンも本当に多くのお客様に超完熟いちごをお届けできて大満足です~! 本当にありがとうございました!   明日からは、来シーズン用の苗の管理や畑の草 …

今年もmikanedさんにてアイスが発売致します~!

今年は、頑張ってまだまだ収穫しております~! そして今年も堀江いちご農園の超完熟とちおとめを使用したアイスバーがお菓子研究家の福田里香さん監修にて発売になります。 https://haletto.jp/201707_mi …

『今シーズン最後の出店』

明日の青山にて2017-18シーズンのマルシェの出店を終了とさせて頂きます(^^) GW中ではございますがお時間がございましたら是非、お越し下さいませ〜(^^) 畑は花満開で蜜蜂がフル稼働してくれております〜!

『明日は青山へ!』

日曜日は予定通りに青山へ出店致します! 来週は地元でのイベントの為、お休みなので今シーズンの都内販売は残すところ明日と、再来週の日曜日の二回の予定です。   写真は看板犬のパオと言いますが、今シーズン大活躍しております。 …

ビニールハウスに石灰を噴霧しました!

最近の暑さと日差しでいちごが大量に咲き乱れております。。   いちごの成熟のペースに収穫が、全くついていけておりません。。   そんな訳で日曜日は超超完熟いちごをいっぱいお持ちしようと思います!   栽培では可能な限り、 …

女峰の親苗成長中~!

『4/1は青山になります。』 新しい畑の造成作業で、4月は第一・第二週末とマルシェの出店は見合わせますとお伝えしてまいりましたが、多くの皆様の協力のお陰で、なんとか形になりました! 本当に感謝です。。 大変にも程があるく …

春のいちご畑!

『日曜日は青山へ!』   春分の日を過ぎ、春が加速してまいりました! 畑の周りは春草に覆われ、鶯やトンビが鳴き、気温も暖かく気持ちが良いです。   日の出時刻が収穫開始なので畑に向かう時間もどんどん早くなり、収穫時間にも …

『日吉東急アベニューにていちごマルシェへ出店致します。』

  日吉の東急アベニュー10周年記念と言う事で館内をあげていちご推しのイベントを開催するそうです。 お声掛け頂きましたのでまぜて頂くことにしました。 当日は、AFFIDAMENTO BAGELさんにて当園の超完 …

フォンフォンシフォン・カマクラさんにて超完熟いちごのシフォンケーキが発売されます!

『11日は太陽のマルシェへ』 今週末の日曜日は勝どきの太陽のマルシェへ出店致します。 写真のシフォンケーキは先月、太陽のマルシェへ出店した際、お知り合いになった、鎌倉のシフォンケーキ屋さんフォンフォンシフォン・カマクラさ …

『桃薫が熟しました!』

最近は、暖かくなったり、寒くなったりと三寒四温の初春の気候になってまいりました~! 温度管理が特に大切な時期です。   春の畑仕事は実に清々しく、気持ちが良いです。 今シーズンの収穫もちょうど折り返しでしょうか。。   …

『堀江いちご農園の真骨頂』

本日収穫のスカイベリーの糖度を測ってみました。 別格の19度‼️ とちおとめも16度でした。 これぞ超完熟いちごです〜(^^) 因みに一般的に市販されているいちごは9度くらいです。。 当園が目指すいちごは時期により二段階 …

『明日は青山にて出店になります』

日の出と共に畑に向かいますが寒すぎてハウスの内張がバリバリに凍っていた少し前と比べると最近はだいぶマシになった気がしてます。。 毎日、その日の太陽の陽射しの強さと温度を考えて良いタイミングでこの内張のビニールを開けますが …

『幻の品種復活させます!』

女峰(にょほう)という品種をご存知でしょうか? ご存じない方も20年位前に食べていたいちごは女峰だと思いますし、当時、ショートケーキに乗っていたいちごも女峰かと思います。栃木県の品種になります。 今では、いちごの品種は数 …

『明日は勝どきにて太陽のマルシェへ出店させて頂きます。』

明日は、定番の超完熟いちごに加え、バレンタインに因みまして、ショコラといちごのジャム&いちごミルクジャムのセット販売をさせて頂こうと思います。 セット割にて200円OFFにて販売致します。   今年は、忙しさに怠 …

『2/11は太陽のマルシェ@勝どきへ今シーズン初出店致します!』

バレンタイン企画として当園の太陽のマルシェ様より ・ショコラといちごのジャム ・いちごミルクジャム をご紹介頂いております。 ありがたや~。 太陽のマルシェ ↓↓↓ http://timealive.jp/

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