栃木のいちごである・とちおとめ・とちひめ・スカイベリー・ミルキーベリーの歴代4品種と農園スイーツの生産販売
農園日誌
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いちご農園

昔ながらの土耕栽培です。超完熟に拘り、通常なら毎日収穫するところ、あえて7日~10日ほど待ってからの収穫となります。超完熟ならでは甘さ、香りで濃厚ないちごになります。

『菌活の馬堆肥』

昨シーズンも大活躍した馬堆肥を近所の牧場まで頂きに行って来ました♪ 堆肥化させる時の有機物の種類、馬が普段、食べているエサの質、含んでいる肥料成分の薄さ、堆肥の熟度とどこをとっても◎! また森の木陰で発酵をかけているので …

『本日、最終日〜』

今日のヤオコーさんへの配達を持って今シーズンの収穫を終了とさせて頂きます♪ 今シーズンは200日間も収穫する事が出来ました^_^ 配達は800往復を超えて、 計算してみたら3300kmで北海道〜沖縄までの自走距離くらいに …

『収穫を再延長します〜!』

6番花も割と勢いあるので暫しシーズン延長します〜。 昨シーズンは結構な多収で記録を塗り替えるのは何年先か…? と思いましたが、今シーズンで更に超える事が出来ました^_^ 長い道中、全ての病害虫に打ち勝ってこれないとココま …

『今年の直売所、クローズします〜』

昨日をもって今シーズンの直売所での営業を終了とさせて頂きました。 とは言え、いちごはコレから5番花のピークに突入し更には6番花も勢いのあるのが出て来ており、完全に収穫終了のタイミングが解らずにおります〜。 流石にコレを切 …

『毎春恒例の大盤振舞いモード』

3番花の終わりの小粒+4番花の始まりの大玉が重なり収穫のピークに達してきましたので例年より2週間くらい早いですが値下げペースを2段階飛ばして本日より一気に最終値下げ致します♪ ヤオコー様にて 山盛り1パック298円〜 箱 …

『シーズン終了まで2か月。。』

畑の現況は3番花の頭〜中盤くらいを収穫中です♪ 収穫以外では暖かくなってきたのでハダニ 、アザミウマ 、アブラムシ等の害虫対策だったり、春根が動き出してくるので合わせて株の管理だったり、来作用の親苗を植えてみたりとウロウ …

『特大特別とちおとめ!102g!』

今シーズンは県内でも2番花が遅れ気味の様です。。 定植後、特に10月下旬の夜温が下がらなかったのが1番大きいですね。。 次にクリスマス寒波&年始寒波も影響大。。 定植後の忙しい時期に昼過ぎから遮光かけて見たり、せ …

『ミルキーベリー仲間入りします〜』

今シーズンより栃木県の白いちご、 ミルキーベリーも当園のラインナップに仲間入りしました〜! 食べた感想では充分な糖度があり、食感がとても変わったいちごかと思います。 食感は洋梨に似てるかな? 2年前に別の品種の白いちごも …

『初収穫〜!』

ミツバチ導入前に勝手に受粉してたいちごを収穫しました〜。15kg程ですがまだまだ形も悪く小粒ながらもソコソコ味は乗っております。 直売所は来月の頭より開始してみようと思います〜^_^ それまでは市場出荷行きにします〜^_ …

『今シーズンも発酵中です〜』

昨シーズンに確信した土壌微生物の力! 今シーズンは更に進化させてみました。 土着菌の強化は言うまでもなく、去年は混醸した納豆菌、乳酸菌、酵母菌は今回からそれぞれの種菌からそれぞれに最適な環境で発酵させてからブレンドしてお …

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