栃木のいちごである・とちおとめ・とちひめ・スカイベリー・ミルキーベリーの歴代4品種と農園スイーツの生産販売
農園日誌
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いちご農園

昔ながらの土耕栽培です。超完熟に拘り、通常なら毎日収穫するところ、あえて7日~10日ほど待ってからの収穫となります。超完熟ならでは甘さ、香りで濃厚ないちごになります。

『初収穫〜!』

ミツバチ導入前に勝手に受粉してたいちごを収穫しました〜。15kg程ですがまだまだ形も悪く小粒ながらもソコソコ味は乗っております。 直売所は来月の頭より開始してみようと思います〜^_^ それまでは市場出荷行きにします〜^_ …

『今シーズンも発酵中です〜』

昨シーズンに確信した土壌微生物の力! 今シーズンは更に進化させてみました。 土着菌の強化は言うまでもなく、去年は混醸した納豆菌、乳酸菌、酵母菌は今回からそれぞれの種菌からそれぞれに最適な環境で発酵させてからブレンドしてお …

『植え込み第一回目 完』

お盆からの天気に大いに足を引っ張られ狙い通りの苗には育てられずでしたが病気も出さずに昨年くらいの苗質にはなったかと思います。 当初の予定は18日に8人体制で予定しており余裕スケジュールでしたが、強烈な台風の進路が怪しかっ …

『土壌微生物の実験』

ポット苗を見ると茎元の横にある固形物の周りだけ細根が旺盛になっているのがお解り頂けるかと思います。 更に写真を拡大すると細根の周りに綿の様なモフモフが現れています。 一般的に毛細根と言われますが菌根菌と言われる微生物の一 …

『お馬の力!』

昨シーズンの日別、月別の収穫量と栽培管理の記録を毎日の様にみて四六時中、アレコレ考える日々ですが改めて結構凄い数字だと思います。 色々な要因が絡み合っての結果だと思いますが中でも冬季の地温確保と光合成力をアップさせる管理 …

『来シーズン用の育苗中』

まだ暗い中、寝起きと同時に時間に追われていた収穫期から1ヶ月…。 急に暇になり過ぎて毎日いちごを摘んでは詰めてからの配達の日々が遠い昔に感じます…。 365日、畑に行かない日は無いけど、この時期は時間に余裕がありまくる毎 …

『2020-2021シーズン終了』

昨日の収穫を持って今シーズンの営業を終了とさせていただきました〜。 本当にありがとうございました 今作は育苗から春までの管理で毎年、書き溜めている記録を参考にしながら更に色々と手掛けた甲斐あって大幅に収穫量が増えました^ …

『今シーズン最後の週末』

本日、収穫分106kg。。 直売所のお取り置き分を除いて322パック^_^ 全てヤオコー大前店さんへ品出しさせて頂きました〜! 正面入り口の売り場の一等地に並べております〜。 この時期は通常、スイカ、メロン、パイナップル …

『最終値下げ』

298円/パック 880円/箱 ヤオコー大前店さんにて毎日販売中です〜。 最近の毎朝の収量は60kg〜100kgあたりですがこの時期になると直売所も落ち着いてますのでほぼ全量をヤオコーさんへ運んでおります〜^_^ お昼ま …

『量り売り始めました〜』

まだ三月で例年よりかなりの前倒しですが、今シーズンも多くのお客様に支えて頂きましたので、本日より感謝の大盤振舞モード突入という事で量り売り始めました〜。 2L〜超特大サイズのミックスで1000円/kg にて販売させて頂き …

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